2018 – oggi
Componente della Commissione agroalimentare della Federazione Regionale Toscana degli Ordini dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali
2015 – 2016
Rappresentante del Gruppo di riesame dei Corsi di Studi in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali (Laurea Triennale e Magistrale)
2015
Relatore nel Capitolo “Guerra alla povertà” della pubblicazione 20 Idee per il Post Expo di Fondazione Giangiacomo Feltrinelli
2015
Collaboratore nei Tavoli Tematici di Expo 2015 e partecipazione nei mesi successivi agli eventi “Expo delle Idee“ dove ho offerto il mio contributo nel dibattito sulla valorizzazione delle indicazioni geografiche contenuto in uno dei capitoli della Carta di Milano
2015
Relatore per le Politiche Digitali del settore agro-alimentare, alla Giornata nazionale della qualità agroalimentare promossa dal MIPAAF
2015
La StartUp Geofood, oltre ad essere finalista in diverse competizioni nazionali ed europee, partecipa al “Vivaio delle idee” all’interno del Padiglione Italia di EXPO Milano 2015
2014
Fondatore di Geofood SRL, una StartUp che propone, in ambito “FoodTech”, una app innovativa che mostra l’origine dei prodotti alimentari con una semplice scansione dell’etichetta tramite smartphone e tablet. Nella app sono presenti tutte le informazioni necessarie al consumatore per conoscere la storia di un prodotto: geolocalizzazione degli stabilimenti produttivi, origine degli ingredienti che costituiscono l’alimento, geolocalizzazione dei fornitori di ingredienti e materie prime, schede tecniche dei prodotti, valori nutrizionali
2013
Coestensore del progetto nel Comune di Lucca volto al sostegno sociale dei detenuti e dei detenuti neo scarcerati dove è stata creata un’azienda orticola destinata alle produzioni di ortaggi freschi in rotazione in parte destinati all’autoconsumo ed in parte da immettere sul mercato a “filiera corta”
2012
Consulenza teorico – pratica e supervisione nel progetto Slow Food denominato “Orti in Condotta” svolto nelle scuole del Comune di Capannori ed inerente l’ educazione alimentare e ambientale. L’orto rappresenta uno strumento didattico per far conoscere ai bambini il territorio, i suoi prodotti e le sue ricette